تقدر القيمة الإنتاجية السنوية للحوم الحمراء في الجزائر بنحو 3.6 مليار دولار سنويا (إحصائيات 2021)، وهو ما يمثل 7 بالمائة من قيمة الإنتاج الفلاحي، لكن ذلك لم يلب احتياجات السوق الداخلية، إذ مازالت الحكومة تستورد جزءا كبيرا منها لكبح جماح الأسعار.
لمشاهدة الروابط يلزمك التسجيل